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茭白胡萝卜肉丝的做法

2019-04-04 22:35:57 | 来源: 西餐

怎么做茭白胡萝卜肉丝好吃?学做茭白胡萝卜肉丝需要哪些食材?家常美食网为您提供茭白胡萝卜肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茭白胡萝卜肉丝!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

茭白胡萝卜肉丝的简介:  现在正是茭白大上市的时间,茭白也是很合适秋季吃的一道菜谱。秋天,人体内一般都会有夏季带来的热毒,表现为口干、口苦、便秘等,这就须要泻肺火。白色归于肺,食物中凡为白色者,大多有补肺的作用,如荸荠、银耳、白萝卜、白芝麻、豆腐、芡实......茭白也是其中一种,它不仅味道鲜嫩而且营养丰富,茭白中含有多种维生素和矿物质以及膳食纤维,有解燥热、利尿、解毒等功效。

茭白胡萝卜肉丝的食材:  主料:  茭白2个  胡萝卜半根  青椒1个  五花肉50g   辅料:   油适当  盐适量  味精适量  料酒适量  大蒜适当   茭白胡萝卜肉丝的做法图解步骤:  1.准备好材料,切丝备用

2.锅里加适量的油烧热

3.倒入肉丝里面翻炒

4.煸出肥油后,加入蒜瓣里面爆香

5.加入胡萝卜和青椒丝

6.翻炒均匀后,再加入茭白里面翻炒

7.加入调料,盐和鸡精

8.翻炒均匀了就可以出锅了

家常美食网小贴士:  1.茭白性寒凉,脾虚、体寒的人最好少食或不食。另外家长也要注意小儿最好不要多吃茭白,多食会对钙的吸收造成不利影响。

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