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蔬菜火锅的做法

2019-04-07 06:11:21 | 来源: 西餐

怎样做蔬菜火锅好吃?学做蔬菜火锅需要哪些食材?家常美食网小丫头∩_∩老师为您提供蔬菜火锅的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蔬菜火锅。

说实话,我是一个可别讨厌油烟的女孩!我怕做饭饭之后身上有油烟味!我也不喜欢下厨房,做那种很油烟的菜!但是呢,我就是特别喜欢看菜谱!特别喜欢研究菜谱!今天给大家一道做饭饭之后身上没有油烟味的菜!O(∩_∩)O~~

蔬菜火锅的主料:  土豆(适量)  小香肠(适当)  香菇(适当)  生菜(适量)  油麦菜(适量)  金针菇(适量)  牛肉丸(适当)    蔬菜火锅的调料:  辣椒粉(适当)  胡椒粉(适量)  盐(适当)  鸡精(适量)  生抽(适量)  花椒粉(适量)  大蒜末(适量)    做蔬菜火锅所需厨具:  汤锅

蔬菜火锅的做法图解步骤

1.先把鹌鹑蛋,煮熟去皮待用。

2.香菇和金针菇洗净待用。

3.土豆去皮切滚刀块,待用。把青菜也洗干净控水待用。

4.在小香肠身上划几道,煮出来会很好看。

5.然后先把土豆放进去煮5分钟,再放小香肠,后放香菇,煮10分钟最后快熟的时候放金针菇煮两三分钟。这期间只放一点点盐,

6.都煮好的时候放青菜,关火,盖盖子闷熟就好了。

7.用一个小碗,放入切末得大蒜,辣椒粉,胡椒粉,盐,鸡精,生抽,花椒粉。

8.然后把炒锅烧热,放油,冒烟以后把它浇在调的辣椒酱上面。盐一定要多。

9.成品了,吃的时候沾辣椒酱就好了,怕辣的话,用小碟子盛出适量的辣椒酱,放些煮好的蔬菜汤便可。

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