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香菜肉圆汤的做法

2019-05-16 22:46:26 | 来源: 西餐

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香菜肉圆汤的材料猪肉相克食品馅150g冬笋相克食品100g黑木耳相克食品30g香菜相克食品50g葱姜相克食品适当盐10g糖2g胡椒粉5g料酒5ml鸡精适当香油适当 香菜肉圆汤的做法图片步骤,怎样做香菜肉圆汤好吃?

准备好所有的食材。

香菜洗净切碎。

把肉馅和香菜碎放入大碗中加入盐,鸡精,糖,胡椒粉,料酒,香油。

搅拌均匀成馅子。

汤锅中加入适当的清水,用勺子舀入肉馅放入锅中。

顺次全部做好,小火煮至圆子浮起关火。

把把上面的浮沫撇掉,肉圆捞出。

冬笋切片用开水焯烫备用。

把肉圆汤倒入砂锅中加入冬笋。

再放入泡发洗净的木耳煮开。

加入适当的盐。

在加入鸡精。

加入适当的胡椒调味。

再次煮开加入香菜肉圆。

煮开后淋入香油关火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

老少咸宜的1道汤羹,口感鲜美营养丰富。

肉圆要冷水入锅小火煮至浮起,这样肉圆口感才香嫩。

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