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手撕醋溜卷心菜的做法

2019-05-20 15:52:25 | 来源: 西餐

嘎嘎!今天终究完成了手边的活计,可以好好休息两天啦!高兴中~~~。最近实在太忙啦,所以也没甚么时间上网更新菜博,请大家谅解哈!毕竟生活大计要紧啊~~。中午煮的地瓜粥,又和了1小块面,煎了两块葱油饼,吃的那叫1个香~~。窗台上有1颗小小的卷心菜,也不知道买回来几天了,1直忘了吃,看上去有些蔫蔫的,想要扔掉,又觉得惋惜,拿来做成了常吃的醋溜卷心菜,又开胃又下饭。

手撕醋溜卷心菜的材料:

卷心菜,蒜蓉,剁椒(干辣椒也行),食盐,食醋

手撕醋溜卷心菜的做法:

1.卷心菜用手撕成小块(记得是用手撕,不是用刀切),洗净,沥干水分。

2.油锅烧热,倒入蒜蓉和剁椒(干辣椒也行)爆香。

3.倒入卷心菜,加适当食盐,大火快炒,出锅时淋上食醋,炒匀,便可。

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