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红菜薹炒腊肉的做法

2019-04-15 18:18:01 | 来源: 食材

红菜薹炒腊肉的做法简单是湖北菜里的常见菜,不一定要看红菜薹炒腊肉视频才能学会,但怎么做红菜薹炒腊肉最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道红菜薹炒腊肉吧

菜系及功效:湖北菜

红菜薹炒腊肉的制作材料:

主料:红菜薹,腊肉,盐,鸡精各适当。

教您红菜薹炒腊肉怎么做,如何做红菜薹炒腊肉才好吃

①红菜薹主要吃菜心抽出来的薹,薹用手折,长约寸许,洗净沥干备用。腊肉切成一寸长薄片。

②炒锅微热,滴入少许麻油,下姜末稍煸,放腊肉煸炒1分钟,用漏勺捞出。

③炒锅内留余油,用大火烧至七成热,放菜薹煸炒2分钟,放盐和腊肉片再合炒1分钟,撒鸡精,颠勺,沥干油,装盘。

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