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红枣4物鸡汤的做法

2019-05-16 21:02:15 | 来源: 热菜

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工  艺:煮口  味:其它味难  度:新手尝试人  数:准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

红枣4物鸡汤的主料:鸡半只

红枣4物鸡汤的辅料:枣适当、食盐适当、姜适当、麻油适当、江米酒适当

红枣4物鸡汤的做法:.鸡肉切好洗净,老姜洗净,切片备用

.锅里倒入麻油,烧热后放入老姜,转小火爆香

.将切块的鸡肉放入锅中,转大火翻炒,直到鸡肉变色,皮发紧

.将米酒倒入锅中,烧开以后,连同4物药包(指当归、川芎、芍药、熟地)1起倒入沙锅中,再放入红枣,盖上锅盖煮开,食用时加点盐

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