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山野菜煎饺的做法

2019-05-16 21:34:11 | 来源: 热菜

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山野菜煎饺的材料山野菜500g韭菜相克食品300g肉末300g油适当盐适当鸡精适当生抽适当黄豆相克食品酱适当葱适当姜相克食品适当蒜适当淀粉适当 山野菜煎饺的做法图片步骤,怎样做山“为马拉松喝彩”拉拉队比赛今晚开赛
野菜煎饺好吃?

山野菜洗净,入沸水焯烫,入冷水过凉

挤干水份

剁碎备用

韭菜洗净切碎备用

肉末中放入葱姜蒜末,加入1勺黄豆酱拌匀

放入韭菜和山野菜,调入盐、鸡精、生抽、食用油,拌匀

拌匀后即成饺子馅儿

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和成柔软的面团

擀成饺子皮

放入1点饺子馅儿

包成薄皮大馅儿的饺子

平底锅内抹油,放入饺子,小火慢煎至饺子底部定型

准备1碗淀粉水

将淀粉水倒入锅内,以没过饺子底部为好

盖上盖,小火慢煎至淀粉水完全收干便可

取煎饺的时候,将盘子倒扣在锅内,然后将锅反扣过来,煎饺就完全地移到盘子里啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

煎饺1定要小火慢煎,底部才会金黄酥脆。我刚开始把火调大了呵呵,所以有点糊了

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