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清炖排骨的做法

2019-04-07 19:27:46 | 来源: 饮品

本食谱来自【陈香木宁】老师分享的清炖排骨的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:常人都可食用 。适宜于气血不足,阴虚纳差者。

怎样做清炖排骨好吃?学做清炖排骨需要哪些食材?家常美食网陈香木宁老师为您提供清炖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炖排骨。

平时排骨我们总是吃惯了,红烧呀,糖醋的所以今天我们来换换口味来个清炖排骨汤,不紧汤鲜肉美味;而且更加营养健康。

做清炖排骨所需食材: 主料:排骨500g,葱1根,姜1块,八角适量,陈皮适当,肉桂适量,香叶适当,料酒适当,香菜少许,香油1勺

清炖排骨的做法步骤:1. 将排骨洗净。

2. 排骨下锅先进行焯1下水。

3. 开始炖排骨,放入葱、姜、料酒和备好的炖肉料。

4. 加盖先大火炖20分钟后加入适量盐,再改文火继续炖煮1个小时左右即可。

5. 最后一碗汤鲜肉美的清炖排骨就完成了。

家常美食网温馨提示:1、肉一定要先焯一下水、抛去废水,炖煮时放适当料酒。2、要炖熟后中途再放入盐。3、时间自己把握炖的越久汤越浓,排骨越烂。还可以放些枸杞、出锅前点一滴香油放少量香菜。

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