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翡翠鲜肉烧麦的做法

2019-04-16 17:20:26 | 来源: 饮品

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

翡翠鲜肉烧麦的简介:  韭菜有温肾助阳、健脾益胃、行气理血的功效。韭菜可以降血脂、扩大血管;增进肠道蠕动,预防便秘。春季养生多吃春芽,春韭菜肥嫩味美,自然不可疏忽。

做面食我喜欢用食材榨汁,用天然色素将面团染成自己喜欢的颜色,用各式富含多种营养素的菜蔬一起搭配,做出色香味美、营养丰富的健康饮食~~

翡翠鲜肉烧麦的食材:  主料:  韭菜200g  面粉420g  猪肉糜340g   辅料:   芝麻油适当  盐适当  淀粉适当  生抽适量   翡翠鲜肉烧麦的做法图解步骤:  1.准备好韭菜。

2.韭菜洗净、切细粒。

3.取一小部分倒入搅拌机,搅打成汁。

4.

面粉分成两份;韭菜汁倒入一半面粉中。

5.和匀成绿色面团;另一半和匀成白色面团备用。

6.准备好猪肉糜,用淀粉、生抽拌匀备用。

7.韭菜和肉糜混合拌匀,加入盐、芝麻油拌好为馅料。

8.面团分别揉匀,白面整理成长圆柱形,韭菜面团擀成椭圆形面皮备用。

9.用绿色面皮包住白面团,整理成长圆柱体。

10.分割成数个面剂子。

11.面剂子擀成片状。

12.包入馅料。

13.捏合,随意整理成形。

14.做好的烧麦生胚放入笼屉中。

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