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韩式香辣鱿鱼比萨的做法

2019-05-09 14:52:09 | 来源: 饮品

本食谱来自【潶铯芼衣】老师分享的韩式香辣鱿鱼比萨的做法,主食、披萨;

怎样做韩式香辣鱿鱼比萨好吃?学做韩式香辣鱿鱼比萨需要哪些食材?家常美食网潶铯芼衣老师为您提供韩式香辣鱿鱼比萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式香辣鱿鱼比萨。

这款韩式香辣鱿鱼比萨做起来比较简单,不用在饼底刷比萨酱,也不用添加罗勒之类的香草,直接将混合好的馅料铺在饼底就行。不要被看似复杂的材料吓到,其实做起来特别简单。我做了2个6寸的比萨,吃起来毫无压力。为了方便查看,我把材料分为3部份,包括饼皮,馅料和酱料,贴在这里。A: 高筋面粉70克 低筋面粉30克 水65克 黄油10克 细砂糖5克 盐1克 干酵母1克B: 鱿鱼1只 洋葱1个 胡萝卜,尖椒,玉米,青豆 各适当 C: 韩式辣酱1大勺 雪碧(没有就用水)3大勺 盐半小匙 糖1小勺 生抽1大勺 蒜2颗

做韩式香辣鱿鱼比萨所需食材: 主料:A饼皮高筋面粉70克 低筋面粉30克 水65克 黄油10克 细砂糖5克 盐1克 干酵母1克,B馅料鱿鱼1只 洋葱1个 胡萝卜,尖椒,玉米,青豆 各适当,C酱料韩式辣酱1大勺 雪碧(没有就用水)3大勺 盐半小匙 糖1小勺 生抽1大勺 蒜2颗

韩式香辣鱿鱼比萨的做法步骤:1. 称取A材料,放入面包机桶内,选择比萨面团程序。(或手揉至可抻出薄膜的扩展阶段,发酵1小时至面团2倍大即可)

2. 鱿鱼去头去表面筋膜洗净,切成丝。锅中注水加几滴白酒,水开后倒入鱿鱼焯至变色即可捞出。

3. 洋葱,胡萝卜,尖椒切丝。锅中注水,水开后将胡萝卜,尖椒,玉米和青豆焯煮片刻便可捞出沥干。

4. 将C材料(除蒜外)全部混合,搅匀。

5. 蒜剁成蒜末,锅烧热倒入橄榄油,倒入蒜末炒出香味。

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