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孜然牛肉包的做法

2019-04-04 00:04:40 | 来源: 主食

怎么做孜然牛肉包好吃?需要哪些食材?家常美食网【米拉Miira】老师提供孜然牛肉包的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的孜然牛肉包。

分类:主食,家常菜,早餐,包子,午饭,晚饭

使用的厨具:蒸锅、炒锅

口味:孜然,工艺:蒸,耗时:数小时,难度:普通

上次吃过一家网红牛肉包,味道久久难忘!今索性拔了心中的草,而且稍做改进,美味极了!孜然牛肉包,家常做法,供大家参考

做孜然牛肉包所需食材:主料:面粉适当,发酵粉一包,碱粉适当,温水适当,牛肉适量,葱适量

辅料:油适当,盐适量,姜粉适量,5香粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量

孜然牛肉包的家常做法,最正宗的孜然牛肉包怎样做好吃

1、取适量面粉,温水加入发酵粉化开。

2、和至软硬适中的面团发酵一小时,时间根据面发酵的程度调整。

三、牛肉和葱均改刀切末。

4、锅中入油烧热倒入葱末。

五、加入牛肉末翻炒。

6、放入辣椒粉炒均。

七、加入姜粉,五香粉,孜然粉,盐搅拌均匀。

8、盛入盆中待用。

9、发好的面团成两倍大小,布满蜂窝状。

十、加入适当的碱粉揉匀二次发酵十分钟。

11、取适当面团搓条,改刀成同等大小擀开。

12、放入牛肉馅开始包包子喽。

十三、依次包好醒至十分钟。

十四、上开水锅蒸二十五分钟即可。

十五、时间到后不要急于打开锅盖,关火虚蒸五分钟。

十六、美美的包子尽情享用。

十七、迫不及待的要上一口,松软可口,太美味啦。

十八、成品图。

十九、成品图。

做孜然牛肉包的小窍门:1、不喜辣可以不用加辣椒粉。

2、时间到后关火不要急于打开锅盖,虚蒸五分钟

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