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金汤敲虾小肥羊的做法

2019-04-07 04:08:46 | 来源: 主食

怎样做金汤敲虾小肥羊好吃?学做金汤敲虾小肥羊需要哪些食材?家常美食网贪吃阳老师为您提供金汤敲虾小肥羊的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金汤敲虾小肥羊。

做金汤敲虾小肥羊所需食材: 主料:虾仁150克,肥羊肉卷200克,金针菇50克,莴苣30克,金瓜半个,泡野山椒四个,小米辣一个,香葱一根,大蒜4颗,泡姜一小块,大葱1小块,白醋一小勺,料酒两小勺,绵白糖一勺半,盐适量,家乐鸡汁口味浓汤宝1小块,热水三碗,酸辣鲜露四分之一汤勺,玉米淀粉适当,菜籽油适量

金汤敲虾小肥羊的做法步骤:1. 大葱切葱花、蒜切片、泡姜切片、泡椒切末小米辣切圈、香葱切末

2. 金针菇去根撕成小条,莴苣去皮洗净切丝

3. 羊肉片自然解冻

4. 取半个金瓜去皮 切薄片 入锅大火蒸10分钟

5. 虾仁用料酒腌制一下 用厨房纸巾吸干水分 放在案板上撒少量淀粉用擀面杖敲打成一元硬币厚薄的片备用

6. 净锅加菜籽油烧热下泡姜、蒜片、泡野山椒末炒出香味(顺序不要颠倒)

7. 加入四汤匙金瓜泥转小火炒出香味

8. 倒入开水3碗,加一块浓汤宝(没有的可以加水、鸡汤、骨汤都可以)烧开

9. 加入白醋1汤勺

10. 料酒两汤匙

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