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手工蛋卷的做法

2019-05-12 15:16:42 | 来源: 主食

主料: 鸡蛋 适当 低粉 适当

辅料: 熟黑芝麻 适当

调料: 玉米油 适当 白糖 适当

手工蛋卷的做法:

1、容器中倒入玉米油(差不多炒1个菜的量),加入4小勺白糖(调料勺),打匀。

2、加入1个鸡蛋。

3、鸡蛋打散,打至白糖溶化。

4、筛入低粉,加入黑芝麻。

5、搅拌均匀。

6、平底锅不放油小火加热,放1勺蛋糊,用勺子摊得尽可能簿。

7、1面煎黄。

8、翻面再煎。

9、两面都煎黄后,快速拿了放砧板上卷起,用1根筷子压几秒钟。

10、定型后,凉了就能够吃了

手工蛋卷的特点:

酥脆可口

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