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灰常简单菠萝咕老肉的做法

2019-05-16 18:49:34 | 来源: 主食

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灰常简单菠萝咕老肉的材料:瘦肉,盐和料酒,蛋清和淀粉,番茄酱,糖,白醋,绿色和橘红色的菜椒,菠萝。

灰常简单菠萝咕老肉的做法:1.瘦肉切小块,用盐和料酒腌1会儿,加蛋清和淀粉,然后下油锅炸(上有人说肥肉或肥瘦相间的好吃,但是俺只有瘦肉;有人说对电子天平的校准以减小误差
要炸两边,俺嫌麻烦,所以只炸了1遍)

2.另取1个锅,加油少许,油热后放入略加水稀释的番茄酱,然后加少量糖,两滴白醋,再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下,最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。

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