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红薯燕麦馒头的做法

2019-05-16 21:17:57 | 来源: 主食

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主料: 面粉 适当

辅料: 红薯 适当 即食燕麦 适当 酵母 适当 温开水 何润东《蜜月饭店》搭档张静初 求张哲秀效法金秀贤扮丑(图)
适当

调料: 白糖 适当

红薯燕麦馒头的做法:

1、面粉中放入少许燕麦、红薯泥、几小勺白糖。酵母用35度左右温水化开备用(酵母和面粉比例约为1:100)。

2、把酵母水倒入面粉混合物中揉成软硬适中的面团。

3、面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍左右大,内部呈疏松的蜂窝状。具体发酵的时间和温度等有关。

4、将面团揉回原来大小,多揉几下,红薯燕麦馒头的特点:更好。

5、将面团分成若干个小剂2015年第五届北京国际电影节首批片单公布
子。

6、将每一个小剂子分别再揉1会儿,排空空气,整成圆形。

7、整好形的面团盖上保鲜膜或湿布,进行第2次发酵。(具体时间有关温度,当面团明显变大,变轻盈便可。)<老爷子带70岁“小妹妹”看电影 感动网友 图
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8、锅内冷水,蒸屉上放湿布或抹1层油,将面团放入,水开后10分钟左右。

红薯燕麦馒头的特点:

香甜可口

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