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泡菜豆腐蒸饺的做法

2019-04-02 06:21:32 | 来源: 小吃

怎样做泡菜豆腐蒸饺好吃?学做泡菜豆腐蒸饺需要哪些食材?家常美食网睡觉绵羊老师为您提供泡菜豆腐蒸饺的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的泡菜豆腐蒸饺。

工艺:蒸,

难度:初中水平,

人数:2人份,

口味:咸鲜味,

准备时间:15分钟,

烹饪时间:<15分钟,

做泡菜豆腐蒸饺所需食材:  主料:辣白菜100 克,

辅料:牛肉肉末 60 克,北豆腐110 克,鸡蛋黄 1个,

调料:食盐适当,酱油 1勺,姜 1-2片,蒜 1/2-1瓣,葱白 1段,芝麻油适当,清酒 1勺,辣椒粉 1勺,胡椒粉适当,

教您泡菜豆腐蒸饺的家常做法,泡菜豆腐蒸饺怎样做好吃  1.辣白菜挤干水份。我最后是把所有的馅用搅拌机打碎了的。如果不想打碎,这步里把辣白菜切碎,放入调馅的碗里

2.豆腐挤干水份,和牛肉肉末一起加入到碗里

3.葱白、蒜、姜切碎,加入碗里

4.加入剩下的所有材料。如果不用搅拌机了,就手动搅拌均匀

5.我用搅拌机把馅料打碎了

6.饺子皮就不多说了吧,面(约200 g?没秤)加水加点盐,和成三光,醒一会,就可以分剂子、开擀开包了。或者用现成的饺子皮。放入蒸笼。滚水蒸约15分钟,即可

菜品特点

继续韩国料理。这回主角是韩国辣白菜Kimchi。多少人好这口的,举手~(≧▽≦)/~也给一点牛肉,但是主要用豆腐来做馅料。通通都要挤干水份。这是姥姥教的。姥姥的豆腐饺子可好吃了。泡菜开胃,这个大家都知道。所以这是道清淡又开胃的前餐。蒸的手法个人觉得最适合。煮的话泡菜味淡了,煎有夺了豆腐的平淡。T还是更喜欢煎的,他的舌头没咱们的灵光╮(╯_╰)╭

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