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芦笋蛋饼的做法

2019-04-04 08:12:07 | 来源: 小吃

芦笋蛋饼的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看芦笋蛋饼视频才能学会,但怎么做芦笋蛋饼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道芦笋蛋饼吧。

菜系及功效:私家菜 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味:清香味工艺:生煎

芦笋蛋饼的制作材料:  主料:鸡蛋300克,芦笋100克

调料:盐3克,猪油(炼制)30克

芦笋蛋饼的特色:  美味可口,营养丰富。

教您芦笋蛋饼怎样做,如何做芦笋蛋饼才好吃   1. 把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀;

2. 打开罐头,把芦笋沥去汤汁。

3. 炒锅置旺火上,加熟猪油;

4. 热至五成热时,倒入一半蛋液,慢转炒锅,把蛋液摊成圆饼;

5. 待蛋液没完全凝固时,把芦笋排列在蛋饼上;

6. 再将另一半蛋液倒上面,改用小火煎2分钟;

7. 把蛋饼翻个身,再煎另一面,两面煎至金黄色时,便可出锅。

芦笋蛋饼的制作要诀:  因有过油煎制进程,需准备熟猪油约100克。

小帖士-食品相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食致使腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

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