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酒香口蘑鸡翅的做法

2019-04-07 21:41:16 | 来源: 小吃

怎样做酒香口蘑鸡翅好吃?学做酒香口蘑鸡翅需要哪些食材?家常美食网飞雪迎春的味道老师为您提供酒香口蘑鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酒香口蘑鸡翅。

做酒香口蘑鸡翅所需食材: 主料:全鸡翅3个,葱1段,姜3片,糖5g,盐1茶匙,生抽1勺,黄酒250ML,口蘑600g,干辣椒适量,青椒2个,胡萝卜一节

酒香口蘑鸡翅的做法步骤:1. 鸡翅躲小快,放入葱、姜和90%黄酒,腌制30分钟,中间需要翻搅,用力捏揉

2. 将翅快捞出挤干水份,热锅入油至八分热时,下入翅快,炸金黄

3. 另锅,少许油下刚刚腌制翅快的干辣椒、葱、姜爆锅,

4. 下翅快和口蘑翻炒,加糖、盐、生抽

5. 将刚刚腌制翅快的黄酒到人锅中一起盖锅烧煮大约二10分钟

6. 待汤收好,加入青椒和胡萝卜片 ,稍微翻炒,开大火,顺锅边淋人那留下的10%的黄酒

7. 翻炒均匀,好了,可以出锅了!

8. 出品上桌

9. 配西芹百合和燕麦仁大米饭,美美的周日晚饭!

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