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水果寿司的做法

2019-05-16 19:47:56 | 来源: 小吃

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水果寿司的材料:

稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白沙糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克

水果寿司的做法:

1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;

2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克和酱油半杯,覆上微波薄膜;

3. 与米1起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;

4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;

5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;

6. 取1张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适当的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块便可食用。

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