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老鸭炖土豆的做法

2019-05-16 20:03:30 | 来源: 小吃

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用料 :熟鸭 、土豆 、老抽、 料酒 、8角、 红椒 、姜 、葱

做法 :

1、将土豆去皮洗净切块

2、鸭重新切成小块

3、锅内倒油后放葱姜红椒8角爆香,放入鸭块

4、翻炒后倒美国呼吁委内瑞拉开放反对党人参加议会选举资格
入老抽和料酒

5、继续翻炒后倒入土豆块

6、加水漫过食材,大火煮开后改小火慢炖,汤汁收到不多时关火

小贴士:

1、鸭子很咸我没再放盐了,放了3土豆做配菜来吸取鸭的咸味,

2、放入少许料酒和老抽是为了给鸭子去腥增香增色.

3、鸭子本身就是熟的,所以炖煮的时间也不用很长,只要土豆软烂便可.

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