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开胃煲汤番茄牛尾汤的做法

2019-05-16 21:18:50 | 来源: 小吃

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做  法:炖口  味:茄汁味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:60分钟

番茄牛尾汤的主料:番茄2个、牛尾500克

番茄牛尾汤的辅料:花椒适当、香叶适当、8角适当、黑胡椒适当、番茄酱1汤勺、食盐适当、洋葱半个、胡萝卜1根、姜8克

番茄牛尾汤的做法:1、将西红柿洗净,用开水烫过后去皮,切块备用

2、将牛尾清洗干净,用开水焯过

3、焯好的牛尾用清水冲净浮沫沥干

4、将牛尾放到高压锅中,加入姜、花椒、8角、香叶适当盐,轻压15分钟

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锅中放橄榄油,爆香姜片,放入胡萝卜翻炒

6、放入牛尾,倒入味极鲜酱油翻炒

7、将炖牛尾的汤撇清浮油,滤除香料,倒入锅中,放入西红柿,加入番茄酱

8、加入黑胡椒,大火烧开,小火炖煮

9、将汤汁炖至浓稠,关火前10分钟,放入切好的冯小刚起底:两会敢说敢言 传身价10亿
洋葱

10、盛出便可

家常菜做法大全温馨提示:1.高压锅压的时间不要太长,可以保持较好的口感

2.用炖牛尾的原汤来做,既能去除油脂又能保持营养和原味儿。最主要是节省时变形金刚主题曲林肯公园Iridescent
间!

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