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豉香豆腐的做法

2019-05-16 21:13:00 | 来源: 汤羹

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主料: 豆腐 香辣豆豉

辅料: 指天椒 葱

调料: 生抽

豉香豆腐的做法:

1、豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好。

2、锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至4面金黄色,盛出碗中。

3、另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香,倒入煎好的豆腐,淋入生抽,翻炒均匀,撒上葱花便可。

家常菜做法大全温馨提示:

用小火煎出来的豆腐嫩而有汁,用中火煎出来的豆腐香而有嚼头

豉香豆腐的特点:

酱香浓郁,豆腐鲜嫩

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