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糖醋剔骨肉的做法怎么做好吃

2019-06-08 12:48:18 | 来源: 汤羹

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怎么做糖醋剔骨肉好吃,如何做,下面就来看看具体做法吧。

糖醋剔骨肉

主料:剔骨肉适量

配料:椒盐、白糖、白醋、生抽、白酒、生粉、炒香的熟芝麻各适量

做法

1、将剔骨肉切成小块或撕成小块,加椒盐、生抽、白酒调味,再撒适量干淀粉,拌匀备用。

2、取白糖2勺、白醋1勺、生抽1勺调成味汁,备用。

3、炒锅烧热后倒入适量油,油热后倒入剔骨肉,不要马上翻动,待底部的边沿呈淡金黄色时翻面煎1分钟。然后淋入调好的味汁,翻拌均匀。再加3勺温水烧开后加盖焖,待汁收干时撒熟芝麻起锅即可。

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