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一起去踏青沙巴停不下来的舌尖精彩3行摄天闵

2019-02-06 15:50:53 | 来源: 菜谱

【一起去踏青】沙巴:停不下来的舌尖精彩3_行摄天下_好豆

本话题已参加游山玩水4月活动 拥抱自然 一起去踏青

穿过热闹的市集和充满烟火气的夜市,一群小伙伴又感到腹中的海鲜已经被消耗得差不多了,于是没有直接走回酒店,转而去了酒店后面很热闹的GAYA街,新一轮宵夜走起。

找了好久的新记,却在回眸一瞬发现它,这家只开夜市的餐馆,去早了反而没得吃。

一群爱吃的同伙,肉骨茶要了最奢华版,煮料异常丰富,排骨、五花、丸子、小肠…一应俱全。汤底的药味很浓,但不呛鼻,调味略显清淡,吃的时候用油条段蘸汤,超满足。

很好吃的虎皮凤爪,炖的很烂,皮肉已经达到离骨效果,甚至有点入口即化的感觉。

猪脚,软糯可口,不过稍显油腻。

新记肉骨茶的三宝之一:黄酒虾,虾的个头超级大,有手掌大小,肉质Q弹,不过对我来说,黄酒味道过于浓重了些。

在亚庇任何一家餐厅吃饭,都不得不点的一款饮料:橘子水,是修于内心梅子和小橘子的味道极尽协调,应该没有人会不爱它。

砍椰子的便无法需求这个世界给你一个位置小哥,看到我们在拍,好不扭捏地对着我们笑,憨憨地。

新记的椰子布丁反而一般,琼脂味略重,椰香不够,不及不夜天香醇。

第一碗吃新记,第二碗吃佑记,对于美食如此的专注,也只有我们这样了吧。佑记似乎比新记更加出名,是当地较重于福建派的肉骨茶老子号。

猪肉与骨放在中药、八角、桂香、丁香、大蒜等香料煲成汤,与新记也就不会记住;这是生活的辩证法相比,佑记的汤色偏淡,没有浓烈的药味在第一时间刺激味蕾,入口淡淡的,不疾不徐,各种煮料、蘸料都用小碗盛装,一次可以品尝多种。

佑记与新记,两家肉骨茶各具特色,

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没有高下之分,喜欢当归味的朋友一定要吃新记,而初次尝试的朋友,则建议从佑记开始。

除了白咖啡,马来还有一样饮品不能错过,那就是拉茶!偶然在街角发现熟悉的名字:富源,努力搜索记忆,发现也是很多攻略中推荐的特色店。富源茶餐厅(Fook Yuen)在亚庇有多家分店,具有自助餐风格,店里装修品味饶富古雅。

富源有很多**特色美味,可以堂吃,也可以外卖打包。自助台的开端处,陈列着各种中式主食,还有一格一格的**风味菜式,以及各种港式奶茶和点心。

富源的拉茶超赞,专心等待了很久,终于拍到小哥娴熟的拉茶技术,拉茶,拉茶,拉起来才够霸道。刚刚出品的奶茶果然好喝,而且冰冻的比热的更好喝。

除了奶茶,这款花生吐司也很赞,表面烤得脆脆的,中间夹杂着花生酱,美味。

在店中**到的妹妹,安安静静的,好美。

一轮宵夜过后,大家纷纷拍拍满足的肠胃,慢慢移回酒店,安安稳稳地做个好梦。

下篇预告:著名的Sunday Market 以及一家最好吃的叻沙店

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